На обед зашли с коллегами в открытый недавно ресторан Лебедева. В целом хорошо, но по куче деталей пока еще промахи. Вкратце — через месяц или полтора будет отлично. А пока:
- Прилавок с выпечкой и сама выпечка — обалденно.
- Девушки-официантки очень симпатичные, работают быстро, запоминают все без записи.
- Мебель — хорошо по-отдельности, но странно смотрится вместе.
- В большом зале стены пока просто чёрные, на них ничего нет. В итоге голяк.
- На счет бизнес-блин-ланча. Все блюда супер. Окрошка с настоящим квасом, томатный суп по всем правилам, пюре с хорошим сливочным соусом. Проблема только с мясом. Кому-то попалось хорошее, а мне достался кусок шиномонтажного мусора: сухо, жестко, туго.
- Указатель в сторону магазина и туалета — супер.
- Нижний этаж узкими проходами напомнил нору гномов. К тому же там до сих пор леса и стремянки стоят в углу.
- В туалетах выбран нестандартный для России подход к полотенцам: тканевые, которые нужно после использования скидывать в ящик. Это правильно для отличного французского или итальянского ресторана, но в московские будни про момент «сбросить в коробку» будут явно часто забывать.
- В целом как-то вроде бы почти хорошо, но все ещё бестолково и пустовато (не в плане посетителей, хотя их днем тоже явно не хватало). И неуютно.
Итого: через месяц надо попробовать ещё. Если все будет доделано, стоит зайти на нормальное меню. Готовят явно вкусно.